🍳蒸鸡蛋菠菜——家常美味,简单易学！
🌿菠菜，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，而蒸鸡蛋则是我们日常生活中常见的家常菜，将两者结合，不仅营养均衡，而且做法简单，口感鲜美,就让我们一起学习如何制作这道美味的蒸鸡蛋菠菜吧！
🌟【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 新鲜菠菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后过凉水，沥干水分备用。2️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精/味精，用筷子搅拌均匀。3️⃣ 准备一个蒸盘，将焯好水的菠菜铺在蒸盘底部。4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在菠菜上。5️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开，然后将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约8-10分钟。6️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上少许食用油,增加菜品的香气。
🌟【小贴士】
- 菠菜焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
- 蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋蒸得太老。
- 撒上食用油可以防止蒸好的鸡蛋粘盘。
🍲蒸鸡蛋菠菜不仅美味可口，而且制作简单，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的蒸鸡蛋菠菜！🥰🍳🥬
