荷香蒸龙虾做法大全🍃🦐
龙虾,作为一种美味的海鲜，在我国有着悠久的历史，而荷香蒸龙虾更是以其独特的口感和香气，深受广大食客的喜爱，就为大家带来荷香蒸龙虾的做法大全，让你在家也能轻松享受这道美食！👩🍳
🍃【材料准备】
- 龙虾：500克
- 荷叶：1张
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菜：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍃【制作步骤】
- 龙虾洗净,去掉虾线，剪去虾须和虾脚，备用。
- 荷叶洗净,放入锅中煮沸，捞出备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末，香菜切碎。
- 将龙虾放入蒸锅中,加入适量盐、料酒、花椒和葱段、姜末、蒜末，腌制10分钟。
- 取一张荷叶,铺在蒸笼上，将腌制好的龙虾放在荷叶上。
- 再将香菜撒在龙虾上,用蒸笼蒸10分钟。
- 蒸好的龙虾取出,去掉荷叶，淋上适量食用油，撒上香菜即可。
🍃【小贴士】
- 腌制龙虾时,可以适量加入一些白糖，增加甜味。
- 荷叶的选择很重要,最好选用新鲜的荷叶，这样蒸出来的龙虾香味更浓郁。
- 蒸龙虾的时间不宜过长,以免龙虾肉质变老。
荷香蒸龙虾是一道简单又美味的家常菜,学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手！赶快动手试试吧！🎉🍽️
