🍃【粉丝蒸文蛤】做法窍门，让你轻松做出美味佳肴！🍃
文蛤是一种非常鲜美的海鲜，搭配粉丝一起蒸，更是美味无比，就让我来为大家揭秘【粉丝蒸文蛤】的做法窍门，让你轻松在家做出美味佳肴！👍
🌟【准备材料】
- 文蛤 500克
- 粉丝 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
🌟【做法步骤】
- 将文蛤清洗干净，放入碗中，加入适量的盐，浸泡10分钟,让文蛤吐净泥沙。
- 粉丝用清水泡软,捞出备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,加入葱姜蒜末炒香。
- 将炒香的葱姜蒜末倒入浸泡好的文蛤中,搅拌均匀。
- 将泡软的粉丝放入碗中,将炒好的文蛤放在粉丝上面。
- 加入适量的盐、生抽、蒸鱼豉油,搅拌均匀。
- 上锅蒸8-10分钟,直到文蛤熟透。
- 出锅后，撒上葱花,即可享用。
🌟【做法窍门】
- 选用新鲜的文蛤,肉质更加鲜美。
- 浸泡文蛤时，加入适量的盐,可以更好地去除泥沙。
- 粉丝泡软后，不要泡得太久,以免口感变差。
- 蒸文蛤时，火候不宜太大,以免文蛤煮烂。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🌟【美味分享】蒸好的粉丝文蛤，鲜香可口，粉丝吸收了文蛤的鲜美汤汁，口感更加丰富，搭配一碗米饭，简直是绝配！🍚
快来试试这份【粉丝蒸文蛤】的做法吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴！🥳
