🍲 年糕切片蒸出新花样，好吃到停不下来！
年糕,作为我国传统的美食之一，无论是作为主食还是点心，都深受人们喜爱，而今天，就让我来给大家分享一个简单又美味的年糕切片蒸法，保证让你一试难忘！🤤
🍚 准备食材：
- 年糕：适量
- 肉末：适量
- 青菜：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
🍲 蒸制步骤：
1️⃣ 年糕切片：将年糕切成约0.5厘米厚的片状，备用。
2️⃣ 调制肉末：将肉末加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 蒸制年糕：将切好的年糕片平铺在蒸盘上，然后将腌制好的肉末均匀地铺在年糕片上。
4️⃣ 摆放青菜：在肉末上方摆放适量的青菜，这样可以让年糕在蒸制过程中吸收青菜的清香。
5️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到年糕片变软。
6️⃣ 出锅：将蒸好的年糕切片取出，撒上葱花，即可享用。
🍲 小贴士：
- 年糕切片要切得均匀,这样蒸出来的年糕口感才会一致。
- 肉末的腌制时间不宜过长,以免失去鲜味。
- 蒸制过程中,注意火候，避免年糕切片过于烂糊。
🍲 美味分享：蒸好的年糕切片，色泽诱人，口感软糯，搭配肉末和青菜，既营养又美味，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷！🤤
快来试试这个简单又美味的年糕切片蒸法吧,相信你一定会爱上它的！🌟🍲🎉
