🍲牛腱子蒸木耳，美味又简单，快来看看怎么蒸吧！
在日常生活中,我们总希望能吃到既美味又健康的美食，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——牛腱子蒸木耳。🍲
我们来了解一下这道菜的制作方法。👩🍳
【食材准备】
- 牛腱子肉 300克
- 木耳 50克
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 香葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 将牛腱子肉切成薄片,用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 木耳提前用清水泡发,洗净后切成小块。
- 生姜、蒜分别切成末，香葱切成段。
- 将腌制好的牛腱子片铺在盘底,再将木耳铺在牛腱子片上。
- 在牛腱子和木耳上撒上生姜末、蒜末和香葱段。
- 加入适量的酱油,上锅蒸20分钟。
- 蒸好后,撒上少许葱花，即可出锅。
【小贴士】
- 牛腱子肉选择新鲜的,口感会更好。
- 木耳泡发后要洗净,以免有杂质。
- 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢软烂一点的可以适当延长蒸制时间。
🍲牛腱子蒸木耳，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
