🍵素莲藕蒸鸡蛋，简单美味,营养丰富！
莲藕蒸鸡蛋是一道简单易做、美味可口的素菜，既适合家常餐桌，也适合节日宴客，下面，就让我来为大家详细介绍如何蒸出美味的素莲藕蒸鸡蛋吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 莲藕 1根
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌿制作步骤：
将莲藕洗净，去皮，切成薄片，放入碗中备用。🍵
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
将莲藕片均匀地铺在蒸盘上，倒入搅拌好的鸡蛋液。🍲
撒上适量的葱花，增加香气。🌿
锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
时间到，取出蒸好的素莲藕蒸鸡蛋，淋上适量的食用油，即可享用。🥘
🌿小贴士：
莲藕切片时，尽量切得薄一些,这样蒸出来的莲藕更加鲜嫩。
蒸鸡蛋液时，可以加入一点水,这样蒸出来的鸡蛋更加松软。
蒸的时间不宜过长，以免莲藕和鸡蛋过于烂熟,影响口感。
🌿美味分享：
素莲藕蒸鸡蛋口感鲜嫩，营养丰富，既保留了莲藕的清甜，又吸收了鸡蛋的鲜美，搭配一碗米饭，简单又美味，快快动手试试吧！🍽️
相信通过以上步骤，你一定能蒸出美味的素莲藕蒸鸡蛋，快来和家人朋友一起分享这份简单又营养的佳肴吧！🥳
