南瓜蒸红枣做蒸糕的做法🎉
南瓜蒸红枣蒸糕，是一款既营养又美味的传统糕点，它融合了南瓜的香甜和红枣的甘醇，口感软糯，非常适合早餐或是下午茶时光，下面，就让我为大家详细介绍一下南瓜蒸红枣蒸糕的做法吧！👩🍳
🍎【准备材料】
- 南瓜 200克
- 红枣 50克
- 中筋面粉 100克
- 糖 30克
- 酵母 3克
- 水 适量
🍲【制作步骤】
将南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟左右，蒸熟后取出，用勺子压成南瓜泥。🥒
将红枣洗净，去核，放入蒸锅中，蒸熟，大约需要10分钟左右，蒸熟后取出，切成小丁。🍑
在一个大碗中，将南瓜泥、红枣丁、中筋面粉、糖和酵母混合均匀。🍫
逐渐加入适量的水，边加边搅拌，直到面糊呈流动状，但不要太稀。🌊
取一个蒸盘，刷上一层薄薄的油，将面糊倒入蒸盘中，用勺子轻轻抹平。🍴
预热蒸锅，将蒸盘放入，大火蒸约25分钟，蒸至糕体表面呈现金黄色，用牙签插入糕体，拔出时无面糊附着即可。🌞
蒸好的南瓜蒸红枣蒸糕取出，稍微冷却后，切块即可享用。🍴
🍲【小贴士】
- 南瓜的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加糖的用量。
- 酵母的用量不宜过多，以免糕体过于松软,影响口感。
- 蒸糕时，火候不宜过大,以免糕体表面烤焦。
南瓜蒸红枣蒸糕不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭必备的美食之一，快动手试试吧，相信你一定会爱上这款美味的蒸糕！🎉🎊
