🍵豌豆拌糕怎么蒸好吃🍵
豌豆拌糕,作为一道传统的家常美食，深受大家的喜爱，它的口感软糯，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，如何才能将豌豆拌糕蒸得好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下制作方法吧！
🌱准备食材：
- 豌豆：500克
- 糯米粉：适量
- 红糖：适量
- 植物油：适量
- 水：适量
🌱制作步骤：
将豌豆洗净,放入锅中，加入适量的水，煮至豌豆熟透，捞出豌豆，去皮备用。
将糯米粉倒入盆中,加入适量的水，揉成面团，面团不宜太硬，以免蒸出来的糕过于干硬。
取一块面团,放入碗中，加入适量的红糖和豌豆，搅拌均匀。
将搅拌均匀的面团揉成小圆球,放入蒸锅中。
预热蒸锅,水开后，将蒸锅中的糕放入，大火蒸约15分钟。
糕蒸熟后,取出，稍微晾凉，即可食用。
🌱小贴士：
豌豆的煮制时间不宜过长,以免口感变差。
糯米粉和水的比例要适中,过多或过少都会影响糕的口感。
蒸糕时,火候不宜过大，以免糕表面烧焦。
蒸好的糕可以淋上一些蜂蜜或糖水,口感更佳。
豌豆拌糕是一道简单易学的美食,只要掌握好制作方法，就能蒸出美味可口的糕点，快动手试试吧，相信你一定会做出令人满意的豌豆拌糕！🎉🎉🎉
