江湖悠悠阳三蒸的做法🍲
在江湖悠悠的岁月里,阳三蒸这道菜早已成为了人们心中的一道美味佳肴，阳三蒸，顾名思义，就是由三种食材蒸制而成的美食，就让我来为大家揭秘这道江湖绝技——阳三蒸的做法吧！🎉
🌿食材准备：
- 精选五花肉500克
- 鲜嫩豆腐300克
- 鸡蛋2个
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、五香粉等调料
🍳制作步骤：
将五花肉洗净,切成薄片；豆腐切成小块；鸡蛋打散备用。
葱、姜、蒜洗净，切成末。
将五花肉片放入碗中,加入适量的酱油、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、老抽、五香粉等调料，搅拌均匀，腌制10分钟。
在蒸盘上铺上一层豆腐,然后将腌制好的五花肉铺在豆腐上。
在五花肉上均匀地铺上一层鸡蛋液。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至五花肉熟透,豆腐入味，鸡蛋凝固即可。
取出蒸好的阳三蒸,撒上葱花、姜末、蒜末，淋上热油，激发出香味。
一道美味的阳三蒸就做好了,热气腾腾，香气四溢，让人垂涎欲滴！🤤
🌟小贴士：
肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感也更佳。
豆腐要选择鲜嫩的,这样蒸出来的豆腐口感更佳。
调料可以根据个人口味适量增减。
蒸制时间要根据食材的多少和厚度适当调整。
江湖悠悠阳三蒸,传承着美食的精髓，让人回味无穷，学会这道菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为你的餐桌增添一道亮丽的风景线！🌈
