🍳用蒸箱蒸鸡蛋的做法大全🥚
鸡蛋,作为我们日常生活中常见的食材,营养丰富,做法多样,就为大家带来用蒸箱蒸鸡蛋的做法大全,让你轻松学会制作美味的蒸鸡蛋!🎉
🌟一、蒸水蛋
- 准备材料:鸡蛋、温水、盐、生抽、香油、葱花。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀。
- 加入适量的盐、生抽、香油,继续搅拌均匀。
- 将搅拌好的蛋液过筛,去除气泡。
- 将过筛后的蛋液倒入蒸碗中,撒上葱花。
- 将蒸碗放入蒸箱,蒸制10分钟左右,即可出锅。
🌟二、蒸鸡蛋羹
- 准备材料:鸡蛋、温水、盐、生抽、香油、葱花。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水,搅拌均匀。
- 加入适量的盐、生抽、香油,继续搅拌均匀。
- 将搅拌好的蛋液过筛,去除气泡。
- 将过筛后的蛋液倒入蒸碗中,撒上葱花。
- 将蒸碗放入蒸箱,蒸制15分钟左右,即可出锅。
🌟三、蒸鸡蛋糕
- 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀。
- 加入牛奶,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
- 将搅拌好的面糊倒入模具中,轻轻震动模具,去除气泡。
- 将模具放入蒸箱,蒸制20分钟左右,即可出锅。
🌟四、蒸鸡蛋饼
- 准备材料:鸡蛋、面粉、盐、葱花、油。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
- 加入面粉,继续搅拌均匀。
- 加入葱花,搅拌均匀。
- 在平底锅中倒入适量的油,倒入面糊,摊平。
- 将平底锅放入蒸箱,蒸制5分钟左右,即可出锅。
🌟五、蒸鸡蛋糕卷
- 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、泡打粉、油。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,搅拌均匀。
- 加入牛奶,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
- 将搅拌好的面糊倒入烤盘中,轻轻震动烤盘,去除气泡。
- 将烤盘放入蒸箱,蒸制10分钟左右,取出晾凉。
- 将晾凉后的鸡蛋糕卷起,切成小块,即可食用。
就是用蒸箱蒸鸡蛋的做法大全,希望对大家有所帮助!🎊在制作过程中,可以根据个人口味调整配料,让蒸鸡蛋更加美味!🍳🥚



