🍗🌿豆角蒸鸡块，美味又健康的家常菜🏠
豆角蒸鸡块是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面，就让我为大家详细介绍一下豆角蒸鸡块的正确做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 豆角：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌿【制作步骤】
- 鸡肉洗净,切成块状，用生抽、老抽、料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
- 豆角洗净,切成段状，放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中倒入少量油,放入姜末、蒜末炒香。
- 将腌制好的鸡块放入锅中,翻炒至表面微黄。
- 加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮10分钟。
- 将焯好水的豆角放入锅中,继续炖煮5分钟。
- 加入适量的盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡。
- 最后撒上葱花,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位,如鸡腿肉、鸡胸肉等。
- 豆角焯水时,水开后放入豆角，焯水时间不宜过长，以免豆角变软。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍗🌿豆角蒸鸡块，既保留了鸡肉的鲜美，又吸收了豆角的清香，是一道色香味俱佳的家常菜，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
