🍲 蒸箱蒸虫草汤的做法窍门,滋补养生一步到位!
🌿 虫草汤,自古以来就是滋补养生的佳品,虫草,又称冬虫夏草,具有很高的药用价值,被誉为“草中之王”,就为大家分享如何在蒸箱中制作美味的虫草汤,让你轻松享受滋补的滋味!
🔥准备材料:
- 虫草:适量
- 鸡肉:500克
- 黄花菜:适量
- 枸杞:适量
- 姜片:几片
- 葱:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🌟制作步骤:
- 虫草泡发:将虫草放入温水中浸泡30分钟,使其充分泡发。
- 鸡肉处理:将鸡肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去血沫,捞出备用。
- 蒸箱预热:将蒸箱预热至100℃,准备开始蒸制。
- 虫草与鸡肉混合:将泡发好的虫草与鸡肉块混合,放入蒸碗中。
- 加入辅料:撒上姜片、枸杞和黄花菜,增加汤品的香气和营养。
- 蒸制:将蒸碗放入蒸箱,大火蒸制30分钟。
- 调味:蒸好后,根据个人口味加入盐和鸡精调味即可。
🌟窍门分享:
- 虫草泡发:泡发虫草时,水温不宜过高,以免破坏其营养成分。
- 鸡肉焯水:焯水可以去除鸡肉的血腥味,使汤品更加鲜美。
- 蒸制时间:蒸制时间不宜过长,以免虫草和鸡肉过于软烂,影响口感。
- 调味:根据个人口味调整盐和鸡精的用量,以免过咸或过淡。
🍲 一碗热腾腾的虫草汤,不仅能够滋养身体,还能提升免疫力,学会这些做法窍门,让你在家也能轻松制作出美味的虫草汤,享受健康生活!🌱🍲🍽️


