电饼铛蒸馒头做法🍞：简单美味,快速上桌！
🍃【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 干酵母：5克
- 白糖：适量（可选）
- 玉米面或面粉：适量（用于撒在馒头上防止粘连）
🌟【制作步骤】1️⃣和面：将面粉放入一个大碗中，加入干酵母和白糖（如果使用），用筷子搅拌均匀，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面成絮状。2️⃣揉面：将面揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至原体积的2倍大，大约需要1-2小时，具体时间根据室温而定。3️⃣分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成均匀的小剂子。4️⃣准备电饼铛：在电饼铛的内壁均匀撒上玉米面或面粉，防止馒头粘连。5️⃣摆馒头：将小剂子用手掌轻轻按压成圆饼状，放入电饼铛中，注意不要摆得太紧，以免馒头膨胀时挤压变形。6️⃣蒸制：盖上电饼铛的盖子，选择蒸馒头功能，或者手动设置蒸煮模式，蒸馒头的时间大约为15-20分钟,具体时间根据电饼铛的型号和馒头的大小调整。
🔥【注意事项】
- 发酵过程中，面团不要过度发酵,以免蒸出的馒头口感不佳。
- 分割面团时，力度要均匀,以免馒头蒸出不均匀。
- 蒸馒头时，注意观察馒头的变化,避免蒸过头。
🎉【蒸多久】根据上述步骤，电饼铛蒸馒头的时间大约为15-20分钟，具体时间还需根据电饼铛的型号和馒头的大小来调整，当馒头表面呈现金黄色，且内部熟透时,即可关火。
电饼铛蒸馒头，简单易行，而且节省空间，是厨房小白也能轻松驾驭的美食，快来试试吧，让你的餐桌也充满温暖和幸福！🥰
