🍲怎么蒸萝卜豆腐丸子好吃🍲
萝卜豆腐丸子是一道色香味俱佳的传统家常菜，营养丰富，做法简单，下面，就让我来为大家分享一下,如何蒸出美味可口的萝卜豆腐丸子。
🌿食材准备：🌿
- 萝卜：500克
- 豆腐：300克
- 猪肉馅：200克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：🌟
将萝卜洗净，去皮，切成细丝，放入开水中焯水,捞出备用。
豆腐压成泥，加入猪肉馅、香葱、生姜、盐、鸡精,搅拌均匀。
在豆腐肉馅中加入适量面粉和鸡蛋，继续搅拌均匀,使肉馅粘稠。
取适量肉馅，揉成小丸子,放入蒸锅中。
在蒸锅中加入适量水，大火烧开后，放入萝卜丝,中火蒸10分钟。
待萝卜丝蒸至软烂，再将丸子放入锅中,继续蒸15分钟。
蒸至丸子熟透，捞出放入盘中，撒上葱花,淋上少许食用油即可。
🍲小贴士：🍲
- 萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使口感更佳。
- 肉馅中加入面粉和鸡蛋可以使丸子更加嫩滑。
- 蒸制过程中，注意火候,避免丸子过于干硬。
🎉🎉蒸萝卜豆腐丸子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味的萝卜豆腐丸子，快来试试吧，为家人和朋友带来一份温馨的美食吧！🍲🍲🍲
