炸着的鱼怎么蒸着吃呢

炸着的鱼怎么蒸着吃呢？🤔

炸鱼是一种非常受欢迎的烹饪方式,鱼肉外酥里嫩，口感鲜美，但有时候，我们可能会觉得炸鱼油腻，想要换一种吃法，炸着的鱼怎么蒸着吃呢？下面就来给大家分享几种做法，让你在家也能轻松享受美味的蒸鱼。

🌟 方法一：蒸鱼块

1. 将炸好的鱼块切成块状,放入盘中。
2. 准备葱姜蒜、香菜等调料，切成末备用。
3. 在鱼块上撒上适量的盐、生抽、料酒，再撒上切好的调料。
4. 将鱼块放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，即可出锅。
5. 出锅后,撒上香菜，淋上热油，即可享用。

🌟 方法二：蒸鱼头

1. 将炸好的鱼头放入盘中,加入适量的盐、生抽、料酒。
2. 在鱼头上撒上葱姜蒜、香菜等调料。
3. 将鱼头放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右，即可出锅。
4. 出锅后,淋上热油，撒上香菜，即可享用。

🌟 方法三：蒸鱼排

1. 将炸好的鱼排放入盘中,加入适量的盐、生抽、料酒。
2. 在鱼排上撒上葱姜蒜、香菜等调料。
3. 将鱼排放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，即可出锅。
4. 出锅后,淋上热油，撒上香菜，即可享用。

🌟 注意事项：

1. 蒸鱼时,鱼块或鱼头要摆放整齐，以便受热均匀。
2. 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度而定,一般10-15分钟左右。
3. 蒸鱼时,要控制好火候，避免蒸过头，导致鱼肉变老。

通过以上几种方法,你可以在家轻松地将炸着的鱼蒸着吃，快动手试试吧，相信你会爱上这种新口味的！🍽️🐟