🍋柠檬蒸小排，简单美味两不误🍲
🍋柠檬蒸小排，是一道集酸辣鲜美于一体的家常菜，它的做法简单，味道独特，是餐桌上的佳肴，下面，就让我来为大家揭晓这道柠檬蒸小排的简单做法吧！
🌟【食材准备】
- 小排 500克
- 柠檬 1个
- 姜片 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将小排洗净，切成适口大小的块状，用料酒、姜片腌制10分钟去腥。2️⃣ 柠檬洗净，切片备用。3️⃣ 锅中倒入适量清水，放入腌制好的小排，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。4️⃣ 另起锅，倒入少许食用油，放入姜片、大蒜爆香。5️⃣ 加入适量的酱油、老抽、白糖、盐，炒匀后加入小排，翻炒均匀。6️⃣ 将柠檬片铺在盘中，将炒好的小排放在柠檬片上。7️⃣ 上锅蒸15分钟，直到小排熟透。
🌟【小贴士】
- 腌制小排时,料酒和姜片可以帮助去腥，让小排更加鲜美。
- 柠檬的酸味可以中和小排的油腻,增加菜肴的风味。
- 蒸制时间根据小排的大小和厚度调整,确保小排熟透。
🍲这样一道简单美味的柠檬蒸小排就完成了！🎉它的酸辣口感，让人食欲大开，而且做法简单，适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🍊
