🍃蒸小馒头的家常做法,蒸箱版🥯
😊大家好,今天我要和大家分享一道家常美食——蒸小馒头,蒸小馒头不仅口感松软,而且营养价值高,做法简单,是家庭必备的美食之一,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸小馒头的家常做法,使用蒸箱版哦!👩🍳
🍽️【食材准备】
- 中筋面粉:500克
- 温水:250毫升
- 酵母:5克
- 白糖:适量
- 食用油:少许
🍽️【制作步骤】1️⃣ 将中筋面粉倒入盆中,加入白糖和酵母,搅拌均匀。🍬2️⃣ 逐渐加入温水,边加边搅拌,直至形成面团。💪3️⃣ 将面团揉至表面光滑,盖上湿布,发酵至两倍大。🍞4️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子。🥯5️⃣ 将小剂子揉成圆形,放入蒸笼中,刷上一层食用油,防止粘连。🍲6️⃣ 预热蒸箱,将蒸笼放入,大火蒸15分钟。🔥7️⃣ 蒸至小馒头熟透,即可出锅。🍲
🍃【小贴士】1️⃣ 温水要逐渐加入,以免面团太湿或太干。2️⃣ 发酵时间根据温度而定,一般室温下发酵1-2小时。3️⃣ 蒸馒头时,火候不宜太大,以免馒头开裂。
😋蒸小馒头口感松软,营养丰富,是早餐、点心、晚餐的不错选择,快快动手尝试一下吧!👩🍳💖
🎉祝大家蒸出美味的小馒头,享受美食时光!🍲🥯🎉


