🍠土豆蒸脆骨做法大全,美味佳肴轻松上桌！
土豆蒸脆骨，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客喜爱，下面，就为大家详细介绍一下土豆蒸脆骨的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🍠食材准备：
- 土豆：2个
- 脆骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍠做法步骤：
- 土豆去皮，切成厚片,备用。
- 脆骨清洗干净，用开水焯水去腥,捞出备用。
- 生姜、大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入生姜、大蒜爆香，加入适量酱油、老抽、料酒、白糖、盐,炒匀。
- 将焯好水的脆骨放入锅中，翻炒均匀,使每块脆骨都裹上调料。
- 将炒好的脆骨铺在土豆片上,撒上青红椒丝。
- 将土豆和脆骨放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
- 蒸至土豆片熟透，脆骨入味,即可出锅。
🍠小贴士：
- 土豆片切得越薄,蒸出来的土豆越脆。
- 脆骨焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
土豆蒸脆骨是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你就可以轻松为家人和朋友准备一道美味佳肴，快来试试吧！🎉🍽️🍠
