🍳家里常用蒸鸡蛋做法,简单美味,营养满分!
家中的餐桌,总少不了一道美味又营养的蒸鸡蛋,蒸鸡蛋不仅口感细腻,而且制作简单,是老少皆宜的佳肴,下面,就为大家分享几种家里常用的蒸鸡蛋做法,让你的餐桌更加丰富多彩!
🌟【传统蒸鸡蛋】
材料:鸡蛋2个、盐适量、水适量
步骤:1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。2️⃣ 在锅中加入适量的水,水开后将鸡蛋液倒入碗中,用勺子轻轻搅动,使蛋液均匀受热。3️⃣ 盖上锅盖,中火蒸约5-7分钟,至鸡蛋凝固即可。
🌟【虾仁蒸鸡蛋】
材料:鸡蛋2个、虾仁100克、盐适量、葱花适量
步骤:1️⃣ 将虾仁洗净,切成小块,加入少许盐和料酒腌制10分钟。2️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。3️⃣ 将腌制好的虾仁放入鸡蛋液中,撒上葱花。4️⃣ 水开后,将鸡蛋虾仁液倒入碗中,中火蒸约5-7分钟,至鸡蛋凝固即可。
🌟【海鲜蒸鸡蛋】
材料:鸡蛋2个、虾仁100克、蛤蜊200克、盐适量、葱花适量
步骤:1️⃣ 将虾仁和蛤蜊分别洗净,虾仁切成小块,蛤蜊去壳。2️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。3️⃣ 将虾仁和蛤蜊放入鸡蛋液中,撒上葱花。4️⃣ 水开后,将鸡蛋虾仁蛤蜊液倒入碗中,中火蒸约5-7分钟,至鸡蛋凝固即可。
蒸鸡蛋的做法多种多样,可以根据个人口味和喜好进行调整,快快动手尝试吧,让你的家人享受这道简单又美味的家常菜!🍳🥚🍲



