辣椒鸡蛋糊,美味又简单的家常蒸菜🍳
辣椒鸡蛋糊,一道简单又美味的家常蒸菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道辣椒鸡蛋糊的制作方法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴🥘。
🌶️【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 辣椒 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀，慢慢加入面粉，边加边搅拌，直至面糊呈浓稠状，无明显颗粒，这里需要注意的是，面糊不宜过稠，否则蒸出来的辣椒鸡蛋糊口感会较差。
将辣椒洗净切成小段,备用，葱切成葱花，备用。
将搅拌好的面糊倒入蒸锅中,放入辣椒段和葱花，搅拌均匀。
预热蒸锅,水开后，将搅拌好的辣椒鸡蛋糊放入锅中，大火蒸约10分钟。
待辣椒鸡蛋糊熟透后,取出，撒上葱花，淋上少许食用油，即可享用。
🌶️【小贴士】
面糊的浓稠度要适中,过稠或过稀都会影响口感。
辣椒的量可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放一些。
蒸制时间根据火候和食材的多少来调整,以熟透为准。
撒上葱花和淋上食用油可以增加辣椒鸡蛋糊的香气和口感。
辣椒鸡蛋糊是一道简单又美味的家常蒸菜,适合各种场合享用，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的辣椒鸡蛋糊！🎉
