🍤【蒸大虾粉丝】的美味做法,蒸多久刚刚好?
🌟导语:大虾肉质鲜美,搭配粉丝更是美味升级,今天就来分享一道简单又美味的蒸大虾粉丝的做法,以及蒸多久才能保证口感最佳。🍽️
🌱食材准备:
- 大虾若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、香油适量
🌱做法步骤:
处理大虾:将大虾去头去壳,留尾巴,沿背部剪开,去除虾线,洗净后,用料酒、盐腌制10分钟。
泡发粉丝:将粉丝放入温水中泡发,大约10分钟,使其充分吸水变软。
准备调料:将葱、姜、蒜切末,备用。
蒸虾:将腌制好的大虾平铺在盘中,粉丝放在虾的周围,撒上葱、姜、蒜末,滴上几滴香油。
蒸制时间:将准备好的大虾粉丝放入蒸锅中,大火蒸制。🔥
蒸制时间:根据虾的大小和粉丝的多少,一般蒸制时间为8-10分钟,如果虾较大或粉丝较多,可以适当延长蒸制时间。
调味:蒸好后,取出大虾粉丝,撒上适量的酱油和糖,搅拌均匀。
出锅:再次放入蒸锅中,蒸制1-2分钟,让调味料充分渗透。
🌟小贴士:
- 蒸虾时,水开后放入虾,可以保证虾肉鲜嫩。
- 蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老,粉丝粘稠。
- 调味时,可以根据个人口味调整酱油和糖的比例。
🍽️蒸大虾粉丝是一道简单易学的家常菜,蒸制时间掌握好,就能享受到美味的口感,快动手试试吧,保证让你回味无穷!🤤
🔥温馨提示:蒸制过程中,注意火候,避免水蒸气过大导致蒸锅爆裂,祝您烹饪愉快!🎉


