🌟 蒸药膳猪心做法大全 🌟
猪心，作为心脏的象征，不仅富含营养，还有着补心益血的功效，就为大家带来一道美味的蒸药膳猪心，让你在享受美食的同时，也能滋养身心。🍖🍲
🍲 准备材料
- 猪心 1个
- 黄芪 10克
- 当归 10克
- 党参 10克
- 枸杞 10克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🍲 制作步骤
清洗猪心：将猪心用清水冲洗干净，去除血水和杂质，然后用刀将猪心切成薄片。🧽
药材泡发：将黄芪、当归、党参、枸杞用清水泡发，备用。🍵
焯水去腥：锅中加水煮沸，放入猪心片焯水，去除血水和腥味，捞出备用。🌊
药膳煮制：在锅中加入适量的清水，放入泡发的药材，大火煮开后转小火慢炖。🔥
蒸制猪心：将焯水后的猪心片放入碗中，加入姜片、葱段、料酒和适量的盐，腌制10分钟，然后将腌制好的猪心片放入蒸锅中，大火蒸15分钟。🍲
出锅装盘：将蒸好的猪心片取出，摆放在盘中，将煮好的药膳汤汁倒入盘中，撒上枸杞即可。🍽️
🍲 小贴士
- 猪心在清洗时，要反复冲洗,确保干净无异味。
- 药材可以根据个人口味和需求适量增减。
- 蒸制时间根据猪心片的大小和厚度调整。
一道美味的蒸药膳猪心就这样完成了，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合养生的佳肴，快来试试吧！🥰🍽️
