🥚用铁盒蒸鸡蛋糕，美味又简单，快来学学吧！
鸡蛋糕,作为一种美味的家常点心，深受大家的喜爱，就教大家如何用铁盒蒸出香软可口的鸡蛋糕，让你在家也能享受到美食的乐趣！🤗
准备好以下材料：鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、泡打粉。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖，用打蛋器搅拌均匀，直至白糖完全溶解。🍳
加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀。🥛
将低筋面粉和泡打粉过筛,倒入蛋液中，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉。🍪
将搅拌均匀的蛋液倒入提前预热好的铁盒中,铁盒底部可以铺上一层烘焙纸，方便脱模。📦
铁盒放入蒸锅中,大火蒸约15-20分钟，蒸的时间根据铁盒的大小和火力调整。🔥
蒸好的鸡蛋糕表面呈金黄色,轻轻按压，有弹性即可，取出后，稍微放凉，脱模即可享用。🍴
用铁盒蒸鸡蛋糕的注意事项：
蛋液倒入铁盒后,可以用刮刀轻轻拍打铁盒底部，使气泡排出，让蛋糕更加松软。
蒸蛋糕时,火候不宜太大，以免蛋糕表面煎焦，内部不熟。
蒸好的蛋糕放凉后,口感更佳，如果喜欢热食，可以再次蒸热。
蛋糕做好后,可以用保鲜膜密封，放入冰箱保存，可保存2-3天。
学会用铁盒蒸鸡蛋糕,让你在家轻松享受美食，快快动手试试吧！🎉
