🍽️海鲜酱蒸豆腐的做法🍢
豆腐,作为一种低脂肪、高蛋白的食材，深受人们喜爱，而海鲜酱蒸豆腐，更是将豆腐的鲜美与海鲜的鲜美完美结合，口感鲜美，营养丰富，下面，就为大家分享一道简单易学的海鲜酱蒸豆腐的做法，快来看看吧！🌟
🔥食材准备：
- 老豆腐1块
- 鱼露1大勺
- 海鲜酱2大勺
- 香葱适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🍽️做法步骤：
1️⃣ 准备一块老豆腐，切成薄片，摆放在盘中备用。🍃
2️⃣ 将鱼露、海鲜酱、香葱、蒜末、姜末、花椒粉和花生油放入碗中，搅拌均匀，制成海鲜酱汁。🌶️
3️⃣ 将调好的海鲜酱汁均匀地浇在豆腐片上，使每片豆腐都裹上一层酱汁。🍢
4️⃣ 预热蒸锅，将豆腐放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
5️⃣ 蒸好的豆腐取出，撒上一些葱花，增加香气。🌿
6️⃣ 热锅凉油，将调好的海鲜酱汁倒入锅中，小火加热至冒烟。🍳
7️⃣ 将热油均匀地浇在蒸好的豆腐上，即可享用美味的海鲜酱蒸豆腐。🌟
🎉小贴士：
- 豆腐不宜蒸太久,以免变得过于软烂。
- 调制海鲜酱汁时,可以根据个人口味适量添加辣椒、香菜等食材。
- 烹饪过程中,注意火候，以免烧糊。
这道海鲜酱蒸豆腐,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手尝试一下吧！🍽️🍢
