蒜蓉蒸米粉早餐,🍲一款简单又美味的家常早餐，不仅营养均衡，而且制作起来也十分便捷，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸米粉的做法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 米粉 200克
- 蒜蓉 适量
- 青红椒 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】
- 将米粉放入碗中,加入适量的温水，浸泡10分钟左右，使其变软。
- 将青红椒洗净切成丝,备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
- 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固，盛出备用。
- 另起锅,加入适量的食用油，放入蒜蓉，小火煸炒至金黄色，出香味。
- 将泡软的米粉放入锅中,翻炒均匀，使米粉均匀裹上蒜蓉。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与米粉和青红椒丝混合均匀。
- 加入适量的盐,调味后，撒上葱花，翻炒均匀。
- 将炒好的米粉盛出,放入蒸锅中，蒸5分钟左右即可。
🌟【小贴士】
- 米粉泡软后,炒制时更容易熟透。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香味的可以多放一些。
- 蒸米粉的时间根据米粉的软硬程度和蒸锅的火力调整。
🍳这样一道美味的蒜蓉蒸米粉早餐就完成了！🎉早餐吃上一碗热腾腾的米粉，不仅能够唤醒一天的活力，还能让你心情愉悦，快快动手试试吧！👩🍳🍲
