🍎🍇 蒸苹果枣糕——家常做法，甜蜜滋味尽在掌握！
在忙碌的生活中,偶尔为自己和家人准备一份甜蜜的小点心，不仅能愉悦心情，还能增进亲子间的感情，就让我来为大家分享一款简单易学的家常美食——蒸苹果枣糕。🍎🍇
🍎🍇食材准备：
- 苹果：2个（中等大小）
- 红枣：10颗
- 糖：适量
- 面粉：适量
- 酵母：少许
🍎🍇制作步骤：
准备食材：将苹果洗净，去皮去核，切成小块；红枣洗净，去核备用。
搅拌混合：将切好的苹果块和红枣放入一个大碗中，加入适量的糖，用勺子搅拌均匀，让每一块苹果和红枣都裹上糖。
和面发酵：在另一个碗中，加入适量的面粉和酵母，用温水调和成面团，揉至表面光滑，将面团覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍大。
蒸制：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后铺在蒸盘上，将裹上糖的苹果和红枣均匀地铺在面团上。
二次发酵：将蒸盘放入蒸锅中，再次进行二次发酵，大约20分钟。
蒸制：水开后，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至苹果枣糕熟透。
出锅：蒸好后，关火，稍等片刻，待苹果枣糕稍微冷却后，即可取出享用。
🍎🍇小贴士：
- 发酵面团时,温度不宜过高，以免酵母失去活性。
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致苹果枣糕过于烂糊。
- 苹果和红枣的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加糖的用量。
蒸苹果枣糕,不仅制作简单，而且营养丰富，是一款非常适合家庭制作的美味佳肴，快来动手试试吧，让这份甜蜜的家常美食为你的生活增添一份温馨吧！🎉🎉
