🐟🍲 鱼块加豆腐怎么蒸好吃？简单易学的蒸菜做法！
鱼块加豆腐是一道非常受欢迎的蒸菜,色香味俱佳，营养丰富，就让我来给大家分享一款简单易学的蒸菜做法，让你轻松做出美味的鱼块加豆腐！
🍲 食材准备：
- 鱼块：300克
- 老豆腐：1块
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍲 蒸鱼块加豆腐的步骤：
- 将鱼块洗净,用刀背拍松，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、老抽腌制10分钟。
- 老豆腐切成小块,放入盘中，摆放在鱼块周围。
- 将腌制好的鱼块放在豆腐上面,撒上姜末、蒜末。
- 香葱切成葱花,放入盘中。
- 在锅中加入适量的水,水开后将装有鱼块和豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 蒸至鱼块熟透,豆腐软糯，撒上葱花。
- 在锅中倒入适量的食用油,加热至冒烟。
- 将热油均匀地浇在葱花上,激发出葱花的香味。
- 蒸好的鱼块加豆腐即可出锅,美味可口！
🍲 小贴士：
- 鱼块在腌制时,加入适量的老抽可以让鱼块的颜色更加诱人。
- 豆腐在蒸的过程中容易碎,建议在摆放在盘中时，轻轻压紧。
- 蒸鱼块加豆腐时,注意火候，避免蒸煮时间过长，导致鱼块和豆腐变老。
通过以上步骤,你就可以轻松做出美味的鱼块加豆腐啦！快动手试试吧，相信一定会让你和家人朋友大饱口福！🍲🌟
