西北蒸鸡肉家常做法🍗🌾
西北地区以其独特的地理环境和丰富的食材,孕育出了许多美味的家常菜，西北蒸鸡肉更是家喻户晓，深受大家喜爱，就为大家分享一道简单易学的西北蒸鸡肉家常做法，让我们一起感受西北美食的魅力吧！🎉
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 香菜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡肉洗净,切成小块，放入碗中。
- 在鸡肉中加入适量的盐、料酒、酱油，腌制10分钟。
- 生姜、葱、蒜洗净切末，香菜切碎。
- 将腌制好的鸡肉取出,放入蒸盘中。
- 在鸡肉上撒上生姜末、葱末、蒜末和香菜。
- 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，淋上香油，撒上鸡精即可。
🍳【小贴士】
- 腌制鸡肉时,可以适量加入一些五香粉，增加风味。
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干硬。
- 蒸好后,可以加入一些辣椒或者豆瓣酱，根据个人口味调整。
西北蒸鸡肉家常做法简单易学,营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试吧，相信你会爱上这道美味的西北特色菜肴！🌈🍲
