我们建议使用过滤后的自来水,自来水中含有氯气和一些化学物质，这些物质会影响鸡蛋糕的口感和品质，在使用自来水之前，最好将其过滤一下，去除其中的杂质和氯气。
如果您想让鸡蛋糕更加美味,可以尝试使用矿泉水，矿泉水中含有丰富的矿物质和微量元素，这些物质可以为鸡蛋糕增添独特的风味，需要注意的是，不同品牌和种类的矿泉水成分可能有所不同，因此在选择矿泉水时，最好选择口感清爽、矿物质含量适中的产品。
您还可以使用牛奶代替水来蒸鸡蛋糕,牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪，这些物质可以使鸡蛋糕更加细腻、滑嫩，口感更加丰富，需要注意的是，牛奶的用量不宜过多，否则会影响鸡蛋糕的成型。
除了选择合适的水之外,还有一些其他的技巧可以帮助您蒸出美味的鸡蛋糕，在搅拌鸡蛋和面粉的时候，最好使用打蛋器，以确保鸡蛋和面粉充分融合，避免出现结块的现象，在蒸鸡蛋糕之前，最好将模具内壁涂上一层食用油，以防止鸡蛋糕粘在模具上。
用什么水蒸鸡蛋糕蒸出来好吃,这取决于个人的口味和喜好，无论您选择哪种水，都要注意水的质量和用量，以确保蒸出的鸡蛋糕美味可口，希望以上技巧可以帮助您成功蒸出美味的鸡蛋糕！🍮🥧🍰🍫🍿