🍳用不锈钢盆蒸鸡蛋,简单美味家常菜!
🌟食材准备:
- 鸡蛋:3个
- 盐:适量
- 食用油:少许
🌟做法步骤:
1️⃣准备鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,让鸡蛋液充分融合。
2️⃣准备不锈钢盆:选择一个干净的不锈钢盆,确保盆底光滑无划痕,这样蒸出来的鸡蛋才会更加平整。
3️⃣涂抹食用油:在不锈钢盆底部均匀涂抹一层食用油,这样既能防止鸡蛋粘盆,又能让鸡蛋表面更加光滑。
4️⃣倒入鸡蛋液:将搅拌好的鸡蛋液倒入不锈钢盆中,尽量倒得均匀,这样蒸出来的鸡蛋才会更加美观。
5️⃣蒸制:将不锈钢盆放入蒸锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火,蒸约10分钟左右,具体时间根据鸡蛋液的多少和火候大小调整。
6️⃣出锅:待鸡蛋凝固成块状,用筷子轻轻戳一下,如果鸡蛋底部已经熟透,即可出锅。
🌟小贴士:
- 蒸鸡蛋时,火候不宜太大,以免鸡蛋表面糊掉。
- 蒸制过程中,不要频繁打开锅盖,以免水蒸气流失,影响蒸蛋的口感。
- 蒸好的鸡蛋可以直接食用,也可以根据个人口味加入葱花、酱油等调料。
🍳用不锈钢盆蒸鸡蛋,简单又美味,是家常菜中的经典之作,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🥚🍲🌟



