🍲 蒸大锅煲仔饭，家的味道就在这锅蒸腾之间！
在忙碌的生活中,一顿美味的煲仔饭总能让人瞬间找回家的温暖，就让我来为大家分享一道经典美食——蒸大锅煲仔饭的做法，让你在家也能轻松享受到这一份幸福的味道。🌟
🍳 【准备食材】
- 大米 1杯
- 猪肉 200克
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 莴笋 1根
- 青蒜 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 蚝油 1大勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 水适量
🍲 【制作步骤】1️⃣洗米：将大米用清水冲洗干净，浸泡30分钟。2️⃣切菜：胡萝卜、莴笋洗净切片，青蒜切段备用。3️⃣炒肉：锅中放少许油，将猪肉切成小块，加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉，翻炒均匀至变色。4️⃣蒸锅准备：将蒸锅烧开水，放入浸泡好的大米，上面铺上炒好的猪肉、胡萝卜片、莴笋片。5️⃣打鸡蛋：在煲仔饭上面打一个鸡蛋，轻轻打散。6️⃣蒸煮：盖上锅盖，大火蒸煮20分钟。7️⃣出锅：20分钟后，打开锅盖，撒上青蒜段，继续蒸5分钟，让青蒜的香味渗入饭中。
🍲 【小贴士】
- 大米要提前浸泡,这样蒸出来的饭会更加松软。
- 炒肉时,加入生抽、老抽、蚝油等调料，可以增加煲仔饭的色泽和味道。
- 蒸煮时间根据个人喜好调整,喜欢软糯的可以多蒸一会儿。
🍲 【蒸大锅煲仔饭，简单易做，营养美味，每一口都是家的味道，每一粒米饭都充满了爱的温度，快来动手尝试一下吧，让这份温暖陪伴你的每一天！🥰
🌈 希望这篇简单的蒸大锅煲仔饭做法能给你带来帮助，祝你烹饪愉快，美食享用！🍽️🎉
