糯米粉怎么蒸好吃蒸糕🍮
🍮糯米粉蒸糕，又称年糕、麻糍等，是我国传统美食之一，糯米粉蒸糕口感软糯，香甜可口，深受人们喜爱，糯米粉怎么蒸好吃蒸糕呢？下面,我就来为大家详细介绍一下制作过程。
🍮准备好所需材料：糯米粉、红糖、芝麻、花生、豆沙等，糯米粉要选用优质糯米粉,这样蒸出的糕点才会更加软糯。
🍮1. 将糯米粉倒入盆中，加入适量的温水，边倒边搅拌，直至糯米粉完全吸收水分,揉成光滑的面团。
🍮2. 将面团分成小剂子，搓成圆柱形，然后压扁，中间放入适量的红糖、芝麻、花生或豆沙等馅料。
🍮3. 取一个蒸盘，铺上一层保鲜膜，将搓好的糯米粉糕放在蒸盘上，用保鲜膜包好,防止蒸汽进入。
🍮4. 开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,中火蒸约20分钟。
🍮5. 蒸至糯米粉糕熟透，揭开保鲜膜，撒上一些芝麻,即可出锅。
🍮小贴士：
糯米粉要选用优质糯米粉,这样蒸出的糕点才会更加软糯。
加水时，要边倒边搅拌,确保糯米粉完全吸收水分。
蒸糕时，火候不宜过大,以免糕点外焦里生。
蒸好的糯米粉糕要趁热食用,口感最佳。
🍮通过以上步骤，一道美味的糯米粉蒸糕就完成了，快来动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸糕！🎉🎉🎉
