🍤如何蒸盐水大虾好吃🍤
大虾，又称明虾，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的美味佳肴，就让我来为大家分享一下如何蒸盐水大虾，让这道菜变得美味可口👍。
我们要准备好以下食材：新鲜大虾、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、食用油。
🌟步骤一：处理大虾
- 将大虾剪去虾须、虾脚,去掉虾线。
- 用剪刀在虾背中间剪开,取出虾线。
- 用料酒、盐腌制10分钟,让大虾入味。
🌟步骤二：蒸制大虾
- 在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段,大火烧开。
- 将腌制好的大虾放入锅中，大火蒸5-8分钟,具体时间根据虾的大小而定。
- 蒸至大虾变色，虾身弯曲,即可出锅。
🌟步骤三：调味
- 取出蒸好的大虾,放在盘中。
- 在锅中加入适量的生抽、食用油,烧热后浇在大虾上。
- 撒上葱花、香菜,增加风味。
🌟小贴士：
- 虾线一定要去掉,否则会影响口感。
- 蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 调味时可以根据个人口味适量添加盐、生抽等。
通过以上步骤，一道美味的盐水大虾就完成了！🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🍤🍤🍤
