窝瓜蒸花卷，一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下窝瓜蒸花卷的做法大全，让你轻松在家就能享受到这道美食🍲！
窝瓜蒸花卷做法大全
【材料准备】
- 窝瓜 1个
- 面粉 适量
- 酵母 适量
- 糖 适量
- 花生油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
窝瓜处理：将窝瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，备用🥒。
面团制作：
- 将面粉放入盆中，加入酵母和糖，用温水调和,揉成光滑的面团。
- 将面团盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
馅料准备：
- 将发酵好的面团揉搓排气,分成小剂子。
- 取一个面剂子，擀成圆片，放上适量的窝瓜片，撒上葱花、盐和胡椒粉。
- 将面片卷起，捏紧两端,使其呈花卷状。
蒸制：
- 在蒸锅中加水烧开，将窝瓜花卷放入蒸笼中，大火蒸15-20分钟。
- 蒸至花卷熟透，表面金黄,即可出锅。
出锅享用：
将蒸好的窝瓜花卷取出，稍微放凉后即可食用,热吃更佳哦！
【小贴士】
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免酵母死亡。
- 馅料可以根据个人口味进行调整，如加入肉末、香菇等。
- 蒸制时，注意火候,避免过度蒸煮导致花卷过于松散。
窝瓜蒸花卷，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的窝瓜蒸花卷！🎉🍲
