南瓜碗蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感细腻，让人回味无穷，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃又营养的南瓜碗蒸鸡蛋吧！🍊🍳
准备以下食材：鸡蛋2个、南瓜50克、牛奶30毫升、盐适量、葱花适量。
将南瓜去皮去籽,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥，备用。🎃
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散，加入牛奶，继续搅拌均匀。🥚
将蒸好的南瓜泥倒入鸡蛋液中,用筷子轻轻搅拌均匀，注意，南瓜泥不要加太多，以免影响口感。🥑
将混合好的蛋液倒入南瓜碗中,放入蒸锅中，蒸锅中的水开后，将南瓜碗放入，大火蒸8-10分钟。🍳
蒸好的南瓜碗蒸鸡蛋,撒上葱花，即可上桌。😋
蒸南瓜碗鸡蛋的注意事项：
南瓜泥不要加太多,以免影响口感，一般1个鸡蛋加入30克南瓜泥即可。
蒸鸡蛋时,火候不宜太大，以免蒸出来的鸡蛋过于老硬。
蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免口感变差。
为了让南瓜碗蒸鸡蛋更加美味,可以在蒸好的鸡蛋上撒上一些葱花，增加口感。
南瓜碗蒸鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，大家不妨试着做一下，相信一定会让你爱上这道美食！🎉🍲
