🍲 如何蒸瘦肉红枣，美味又营养的佳肴制作指南 🍲
瘦肉红枣蒸,一道集美味与营养于一身的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友们，怎么蒸瘦肉红枣才能做到既好吃又营养呢？下面就来分享一些制作心得。
🌟 准备食材：
- 瘦肉：500克
- 红枣：10颗
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 酱油：1大勺
- 料酒：1大勺
- 花椒粉：适量
- 白糖：少许
- 清水：适量
🌟 制作步骤：
- 准备瘦肉：将瘦肉洗净，切成薄片，放入碗中。
- 腌制瘦肉：在瘦肉片中加入酱油、料酒、花椒粉和少许白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。
- 准备红枣：红枣洗净，去核备用。
- 蒸制瘦肉：将腌制好的瘦肉片平铺在盘中，红枣摆放在瘦肉上。
- 加入调料：在瘦肉和红枣上撒上姜丝和葱段。
- 蒸制：将装有瘦肉和红枣的盘子放入蒸锅中，大火烧开水后转小火，蒸约20分钟。
- 出锅：蒸至瘦肉熟透，红枣软糯，即可出锅。
🌟 小贴士：
- 红枣去核后,可以更容易地蒸煮，口感也更佳。
- 腌制瘦肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中,保持蒸锅的水量充足，避免干锅。
- 蒸好的瘦肉红枣,可以淋上一些热油，增加香气。
🍲 蒸瘦肉红枣，不仅是一道简单易学的家常菜，还能让家人朋友感受到你的用心，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥰
