🍲 酒店芋头蒸排骨，家常美味轻松做！
芋头蒸排骨,是一道色香味俱佳的传统家常菜，在酒店中，这道菜往往因其独特的口感和丰富的营养而受到食客的喜爱，就让我来为大家揭秘这道美味的酒店芋头蒸排骨的做法，让你在家也能轻松享受到这道佳肴！
🍵 准备材料：
- 排骨 500克
- 芋头 2个
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
将排骨清洗干净,用开水焯水去除血沫，捞出备用，芋头去皮，切成小块，备用。
将焯好水的排骨放入碗中,加入姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
将腌制好的排骨铺在芋头块上,放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透,芋头变软，撒上葱花即可。
🍲 小贴士：
- 排骨焯水时,可以加入一些料酒去腥。
- 芋头切块时,不要太厚，以免蒸不熟。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 成品展示：
一道色香味俱全的酒店芋头蒸排骨就做好了！排骨鲜嫩多汁，芋头软糯香甜，两者完美结合，让人回味无穷，快来试试这道家常美味吧！🥰
🎉 注意事项：
- 蒸菜时,火候不宜太大，以免排骨过于干硬。
- 芋头不宜多吃,因为其中含有一定的草酸，过多食用可能对身体健康不利。
你学会如何制作酒店芋头蒸排骨了吗？赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的佳肴！🌟
