粉蒸豆角蒸排骨做法

🍲粉蒸豆角蒸排骨,家常美味做法分享🍖

在我国的美食文化中，蒸菜以其独特的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，深受人们的喜爱，就为大家分享一道家常美味——粉蒸豆角蒸排骨的做法，让我们一起感受这道美食的魅力吧！🎉

🌿食材准备：

1. 排骨：500克
2. 豆角：300克
3. 粉丝：适量
4. 生姜：适量
5. 蒜：适量
6. 酱油：适量
7. 花椒粉：适量
8. 食用油：适量
9. 盐：适量
10. 鸡精：适量

🌟做法步骤：

1. 将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、酱油、花椒粉、鸡精，拌匀腌制20分钟。🍖

2. 生姜、蒜切成末，备用。🌶️

3. 豆角洗净，切成小段，粉丝提前用温水泡软。🌽

4. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入生姜末、蒜末，铺上一层豆角，再覆盖一层泡软的粉丝。🍲

5. 加盖，大火蒸20分钟。🌶️

6. 蒸至排骨熟透，豆角软烂，粉丝吸足汤汁即可。🍖

7. 出锅后，撒上适量的葱花，淋上少许食用油，即可享用。🌿

🍲小贴士：

1. 排骨可以选择猪肋排或猪脊骨,根据个人口味选择。

2. 豆角不宜蒸得太久,以免口感变差。

3. 粉丝泡软后，不易断,更容易吸收汤汁。

4. 蒸菜时，火力不宜过大，以免水分蒸发过快,影响口感。

粉蒸豆角蒸排骨，色香味俱佳，是一道简单易学的家常菜，快来动手试试吧，让这道美味为你的餐桌增色添彩！🎉🍲