蔬菜西红柿蒸鸡蛋的做法🍅🍳
西红柿蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，它不仅营养丰富，而且制作方法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面,我就来为大家详细介绍一下蔬菜西红柿蒸鸡蛋的做法。
🍅【准备材料】
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀,备用。
- 将西红柿洗净，切成小块,备用。
- 青菜洗净，切成小段,备用。
- 取一个蒸盘,将西红柿块均匀地铺在蒸盘底部。
- 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘中,使其覆盖在西红柿块上。
- 在鸡蛋液上撒上青菜段,撒上适量的盐和鸡精。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋液凝固，西红柿和青菜熟透,即可出锅。
- 最后撒上葱花,增加菜肴的香气。
🍅【小贴士】
- 西红柿可以提前用热水烫一下,更容易去皮。
- 鸡蛋液和西红柿块的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间可以根据鸡蛋液的多少适当调整。
蔬菜西红柿蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，既保留了西红柿的鲜甜，又吸收了鸡蛋的嫩滑，是一道营养丰富的佳肴，快动手试试吧，让家人和朋友一起享受这道美味佳肴吧！🎉🍴
