🍖 蒸鹿茸菇鸡肉——美味与营养的双重享受 🍃
鹿茸菇,一种珍贵的野生食用菌，含有丰富的营养成分，被誉为“山珍海味”，鸡肉肉质细嫩，营养丰富，两者搭配，不仅美味可口，还能起到滋补强身的作用，如何蒸鹿茸菇鸡肉才好吃呢？下面，就让我为大家揭晓这道佳肴的制作秘籍吧！🤔
准备好以下食材：
- 鹿茸菇：适量
- 鸡肉：适量
- 葱、姜：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 盐、料酒：适量
制作步骤如下：
- 将鸡肉切成薄片,加入少许盐、料酒腌制10分钟。
- 鹿茸菇洗净,去蒂，切成薄片。
- 将腌制好的鸡肉片铺在盘中,上面摆上鹿茸菇片。
- 葱切段,姜切片，放入锅中煮水，水开后将葱段、姜片放入，继续煮2分钟。
- 将煮好的葱姜水倒在鸡肉和鹿茸菇上,淋上适量蒸鱼豉油。
- 上锅蒸制,大火蒸15分钟左右，鸡肉熟透即可。
🌟 美味小贴士：
- 鹿茸菇不宜长时间浸泡,以免营养成分流失。
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除腥味，使肉质更加鲜美。
- 蒸制过程中,保持火候稳定，以免鸡肉过度蒸煮变老。
蒸鹿茸菇鸡肉,肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，这道佳肴不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的绝佳选择，快来动手尝试一下吧，让这道美味与营养兼具的佳肴为你的餐桌增添一抹亮色！🎉
🎈 小贴士：蒸鹿茸菇鸡肉还可以搭配其他蔬菜，如白菜、豆腐等，丰富口感，提高营养价值，祝大家蒸出美味佳肴，共享美食时光！🍽️🍽️🍽️
