茴香窝头,一种传统的北方面食，口感独特，营养丰富，就让我来为大家分享茴香窝头怎么蒸好吃的方法，让你在家也能轻松制作出美味的茴香窝头！
🌿【材料准备】
- 中筋面粉 500克
- 茴香 200克
- 温水 适量
- 酵母 5克
- 糖 适量
- 盐 适量
- 芝麻 适量
🌿【制作步骤】
- 将茴香洗净,切成细末，放入盆中。
- 加入适量的盐,搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将面粉放入盆中,加入酵母和糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,边加边揉面，揉至面团光滑有弹性。
- 将腌制好的茴香末加入面团中,揉匀。
- 将面团揉成圆形,分割成小剂子，揉成窝头形状。
- 在蒸锅中放入篦子,刷上一层油，将窝头摆放在篦子上。
- 预热蒸锅,水开后，将窝头放入蒸锅中，中火蒸15分钟。
- 蒸至熟透,取出晾凉，撒上芝麻即可。
🌿【小贴士】
- 茴香可以提前洗净、切碎，放入冰箱冷藏，以备不时之需。
- 面团揉至光滑有弹性,蒸出的窝头才会更加松软可口。
- 茴香窝头不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 蒸好的茴香窝头可以搭配粥、豆腐脑等早餐，美味又营养。
茴香窝头,不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维，有助于消化，学会这道菜，让你的早餐更加美味！赶快动手试试吧！🍲🍲🍲
