🍨 蒸雪糕怎么蒸嫩好吃 🍨
夏天来临，雪糕成了最受欢迎的冷饮之一，自制雪糕的口感往往无法与市售的相媲美，别担心，今天就来教大家如何蒸雪糕，让它既嫩又好吃！🎉
🍨 准备材料 🍨
- 新鲜牛奶或奶粉
- 白砂糖
- 香草精或柠檬汁（可选）
- 雪糕模具
🌟 蒸雪糕步骤 🌟
混合材料：将新鲜牛奶或奶粉倒入锅中，加入适量的白砂糖，用中火加热至糖完全溶解，如果喜欢,还可以加入香草精或柠檬汁增加风味。
煮沸：待牛奶或奶粉煮沸后，转小火继续煮约5分钟,让奶液变得更加浓稠。
冷却：将煮好的奶液倒入碗中，用保鲜膜封住表面,放入冰箱中冷却至室温。
倒入模具：将冷却后的奶液倒入雪糕模具中，注意留出一些空间,因为雪糕在冷冻过程中会膨胀。
蒸雪糕：将模具放入蒸锅中，加入适量的水，用中小火蒸约20分钟。🍲
检查硬度：用牙签轻轻插入雪糕中，如果牙签上没有粘附雪糕,说明雪糕已经蒸好。
冷却：将蒸好的雪糕从蒸锅中取出,放入冰箱中继续冷冻至完全凝固。
脱模：雪糕完全凝固后，用温水轻轻擦拭模具边缘,将雪糕脱模。
🎈 小贴士 🎈
- 蒸雪糕时，火不宜太大,以免奶液烧焦。
- 蒸的时间不宜过长,以免雪糕过于坚硬。
- 如果喜欢，可以在雪糕中加入水果粒或巧克力碎片,增加口感。
一盒嫩滑可口的蒸雪糕就做好啦！🎊 快来试试这个简单又美味的做法，和家人朋友一起享受夏日的清凉吧！🍹🌞
