🍤【粉丝蒸澳洲龙虾】做法大公开,让你在家也能享受海鲜盛宴!
🍽️ 嘿,美食爱好者们!今天要给大家分享一道超级美味的海鲜佳肴——粉丝蒸澳洲龙虾!澳洲龙虾肉质鲜美,搭配粉丝的软糯,简直是绝配!下面就来跟我一起学习这道美味的粉丝蒸澳洲龙虾的做法吧!👩🍳
🌟食材准备:
- 澳洲龙虾1只(约500克)
- 粉丝100克
- 葱1根
- 姜1小块
- 蒜2瓣
- 香菜适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 香醋适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌟制作步骤:
龙虾处理:先将龙虾清洗干净,去掉虾线,然后用刀在龙虾背部切开,取出虾线,再从腹部切开,去除内脏和虾鳃,将龙虾放入开水中焯水约1分钟,捞出后放入冷水中浸泡,使龙虾肉更加紧实。
粉丝泡发:将粉丝放入温水中泡发至软。
调味汁:将葱、姜、蒜切成末,香菜切成小段,将酱油、香醋、盐、白胡椒粉和适量食用油混合,调成调味汁。
粉丝铺盘:将泡发好的粉丝均匀铺在盘底。
摆放龙虾:将处理好的龙虾放在粉丝上,淋上调味汁。
蒸制:将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到龙虾熟透。
出锅:蒸好后,撒上香菜末,再淋上少许热油,激发香菜的香气。
🍽️ 这样,一道美味的粉丝蒸澳洲龙虾就完成了!🎉 肉质鲜嫩的龙虾搭配软糯的粉丝,口感丰富,营养美味,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点!快来试试吧,保证让你回味无穷!🤤
📢 小贴士:
- 蒸制时间根据龙虾的大小和火力调整,确保龙虾熟透但肉质不失嫩滑。
- 可以根据个人口味调整调味汁的比例,喜欢酸辣口味的可以适量增加香醋。
现在就动手做起来吧,享受这美味的粉丝蒸澳洲龙虾,让你的味蕾畅游在海鲜的海洋中!🌊🍽️



