🍅🥩番茄蒸牛肉做法大全，让你在家也能享受到美味佳肴！
番茄蒸牛肉是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了牛肉的原汁原味，又融入了番茄的酸甜口感，下面为大家详细介绍番茄蒸牛肉的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍅🥩【食材准备】
- 牛肉 300克
- 番茄 2个
- 香葱 1根
- 姜片 2片
- 酱油 1汤匙
- 蒜末 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
🍅🥩【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,用酱油、料酒、蒜末腌制10分钟。
- 番茄洗净切成小块,香葱切段备用。
- 取一个盘子,将腌制好的牛肉铺在盘底。
- 在牛肉上撒上姜片、香葱段，再放上番茄块。
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 蒸好后,取出盘子，撒上少许葱花即可。
🍅🥩【小贴士】
- 牛肉切片时,要横着肉纹切，这样煮出来的牛肉口感更嫩。
- 腌制牛肉时,加入蒜末和料酒可以去腥增香。
- 番茄选用新鲜的,口感更好。
- 蒸牛肉时,注意火候，避免煮过头导致牛肉变硬。
🍅🥩【营养价值】番茄蒸牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有很高的营养价值，牛肉中的铁质能预防贫血，番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，对身体健康大有裨益。
快来试试这道美味的番茄蒸牛肉吧！相信它一定会成为你餐桌上的常客！🍅🥩🍽️
