🍲 蒸馒头的做法 & 🐟 做小鱼 🍽️
大家好！今天我要给大家分享两个家常菜的做法，一个是美味的蒸馒头，另一个是鲜嫩的小鱼，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！🤗
🍲 蒸馒头的做法：
1️⃣ 面团准备：将面粉、酵母、温水按比例混合，揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大。
2️⃣ 馒头造型：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子，将小剂子搓成圆形,用手轻轻按压成馒头形状。
3️⃣ 蒸制：将馒头放入蒸锅中，开大火烧开水，上汽后转小火蒸15分钟，关火焖3分钟,即可出锅。
4️⃣ 调味：蒸好的馒头可以搭配各种调料，如酱油、豆瓣酱、醋等,根据自己的口味调整。
🐟 做小鱼：
1️⃣ 准备材料：新鲜小鱼、姜、蒜、葱、料酒、生抽、盐、糖、淀粉。
2️⃣ 腌制：将小鱼洗净，用料酒、盐、糖腌制10分钟。
3️⃣ 炸鱼：锅中倒入油，油温升至7成热时，放入小鱼炸至金黄,捞出沥油。
4️⃣ 炒制：锅中留少许油，放入姜、蒜、葱爆香，加入炸好的小鱼,翻炒几下。
5️⃣ 调味：加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
🎉 两种美食的制作方法都非常简单，大家可以根据自己的喜好进行调整，快动手试试吧！相信你们一定能做出美味的蒸馒头和鲜嫩的小鱼！🍲🐟
祝大家用餐愉快！🍽️🥳
