🍃 马齿菜怎样蒸做着好吃 🍃
马齿菜,又称五行草、长寿菜,是一种营养价值极高的野菜,在我国各地都有生长,因其味道鲜美、营养丰富而备受喜爱,就为大家分享一道简单美味的马齿菜蒸菜,保证让你食欲大开!
🌱 食材准备:
- 马齿菜 500克
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
🌱 制作步骤:1️⃣ 马齿菜洗净,去掉根部,切成小段备用。2️⃣ 大蒜剁成蒜末,备用。3️⃣ 锅中加水烧开,放入马齿菜焯水约1分钟,捞出过凉水,沥干水分。4️⃣ 将焯好水的马齿菜放入大碗中,加入蒜末、盐、鸡精、花椒粉和香油,搅拌均匀。5️⃣ 取一个蒸盘,将马齿菜铺在蒸盘上,放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。6️⃣ 蒸好的马齿菜取出,撒上葱花即可享用。
🌱 小贴士:
- 焯水时,水不宜太多,以免马齿菜过于软烂。
- 蒸的时间不宜过长,以免马齿菜失去口感。
- 蒸菜时,可以加入一些自己喜欢的调料,如辣椒油、醋等,味道更佳。
🍃 马齿菜蒸菜,口感鲜美,营养丰富,是一道家常美食,快快动手尝试吧,让你的餐桌增添一份绿色与美味!🍃



