🍲 芸豆蒸包子家常做法 🍲
包子,作为我国传统的面食之一,深受人们的喜爱,芸豆蒸包子更是独具特色,既保留了芸豆的清香,又赋予了包子丰富的营养,下面,就为大家分享一道家常的芸豆蒸包子做法,让美味轻松走进你的餐桌!
🌱 材料准备 🌱
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 芸豆:100克
- 猪肉馅:300克
- 生姜:适量
- 香葱:适量
- 酱油:适量
- 花椒粉:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
🍳 制作步骤 🍳
准备面团:将面粉放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
处理芸豆:将芸豆清洗干净,放入开水中煮至熟透,捞出备用。
制作馅料:将煮熟的芸豆压成泥,与猪肉馅混合,加入生姜、香葱、酱油、花椒粉、食用油和盐,搅拌均匀。
分割面团:将醒发好的面团分割成小剂子,擀成圆皮。
包馅:取一个面皮,放入适量的馅料,捏紧边缘,包成包子形状。
蒸制:将包好的包子放入蒸锅中,大火烧开水,转中小火蒸15分钟左右,即可出锅。
🍲 小贴士 🍲
- 面团要揉至光滑,醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 芸豆要煮至熟透,否则口感不佳。
- 馅料中的调料可根据个人口味适量增减。
🎉 芸豆蒸包子,简单易学,营养丰富,快快动手试试吧!🎉
🍲 美味分享 🍲
蒸好的芸豆包子,香气扑鼻,口感鲜美,咬一口,既有芸豆的清香,又有肉馅的鲜美,让人回味无穷,这样的家常美食,不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道不可多得的美味佳肴!🥰
快来试试这道芸豆蒸包子吧,让你的生活更加美好!🌈



