🍽️傣族蒸鲈鱼：美味秘诀大公开！
傣族蒸鲈鱼，一道集鲜美与营养于一身的传统菜肴，是傣族饮食文化中的一颗璀璨明珠，想要在家也能做出地道的傣族蒸鲈鱼，不妨跟随以下步骤，让你的味蕾也能享受到这份美味吧！👩🍳
🐟【食材准备】
- 鲈鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 香菜适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼清洗干净，去鳞去内脏，沿鱼腹剖开，去掉鱼骨，切成片状，用盐、酱油腌制10分钟。2️⃣ 调制酱料：将姜片、蒜末、葱花、香菜、花椒粉混合，加入适量的盐、酱油和香油，搅拌均匀，制成调味酱。3️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼片摆放在蒸盘上，淋上调味酱，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。4️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花和香菜，再淋上少许热油,激发出食材的香气。
🌟【小贴士】
- 鲈鱼切片时，注意不要切得太厚,以免影响口感。
- 调味酱的调料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时，火候要适中,以免鱼片过于干燥或过熟。
🍲【美味分享】傣族蒸鲈鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都是满满的幸福感，蒸鱼的烹饪方式保留了食材的原汁原味，让人在品尝的同时，也能感受到大自然的馈赠。🍽️
快来尝试一下这道美味的傣族蒸鲈鱼吧，让你的餐桌也飘满傣族风情！🎉
