蒸荷包鸡蛋肉末做法

🍳 蒸荷包鸡蛋肉末,家常美味简单做！

荷包鸡蛋肉末是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单易学，就让我来为大家详细介绍一下蒸荷包鸡蛋肉末的做法吧！👩‍🍳

🍳 准备食材：

• 鸡蛋 3个
• 猪肉末 200克
• 葱花 适量
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒸鱼豉油 适量

🍳 制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，备用。🍳

2. 生姜洗净切成末，备用。🍵

3. 热锅凉油，油热后放入姜末炒香。🍳

4. 加入猪肉末，用铲子不断翻炒至变色。🍲

5. 加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味，翻炒均匀。🍲

6. 将炒好的肉末盛出，备用。🍲

7. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸锅中，开大火蒸5分钟。🍳

8. 在蒸好的鸡蛋上均匀地铺上炒好的肉末。🍲

9. 再次开大火蒸3分钟，使肉末熟透。🍳

10. 取出蒸好的荷包鸡蛋肉末，撒上葱花，滴上适量的蒸鱼豉油即可。🍲

🍳 小贴士：

1. 肉末不宜炒得太久，以免失去肉香。🍲
2. 蒸荷包鸡蛋肉末时，火候不宜太大，以免鸡蛋底部煎糊。🍳
3. 根据个人口味，可以适量调整调料的用量。🍲

这样一道美味的蒸荷包鸡蛋肉末就做好了！快快动手尝试一下吧！🎉💖