🍲 肉末蒸豆花，家常美味做法窍门大公开！
肉末蒸豆花,一道色香味俱全的家常菜，不仅口感细腻，而且营养丰富，就让我来为大家揭秘肉末蒸豆花的做法窍门，让你轻松在家享受美味！
🌟准备材料：
- 豆花：1盒
- 猪肉末：200克
- 青蒜：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 豆瓣酱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
🌟做法步骤：
- 准备肉末：将猪肉末用少许盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟，这样可以使肉末更加嫩滑。
- 炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉末，快速翻炒至肉末变色，加入适量豆瓣酱，继续翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，使肉末充分吸收调味料。
- 准备豆花：将豆花从盒中取出，放入盘中，轻轻按压一下，使其稍微成型。
- 铺肉末：将炒好的肉末均匀铺在豆花上。
- 蒸制：将装有豆花和肉末的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
- 撒上调料：蒸好后，撒上葱花和青蒜，增加香气。
- 出锅：将蒸好的肉末蒸豆花盛出，即可享用。
🌟做法窍门：
- 豆花选择：选择质地细腻、口感好的豆花，这样蒸出来的豆花更加美味。
- 肉末腌制：腌制肉末时，加入水淀粉可以使肉末更加嫩滑，不易碎。
- 豆瓣酱用量：豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣味的朋友可以适量增加。
- 蒸制时间：蒸制时间不宜过长，以免豆花过于软烂，影响口感。
🍲 肉末蒸豆花，简单易学，美味可口，掌握了这些做法窍门，你也能在家轻松做出这道家常美食，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥰
